テンダーロインステーキ 鵠沼 レッドロブスター
幸福を呼ぶ写真家
遊佐敏哉
テンダーロインステーキ
テンダーロインステーキ 鵠沼 レッドロブスター
令和4年7月6日
レッドロブスター 江ノ島店
神奈川県藤沢市片瀬海岸3丁目22-19
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口コミ情報
いつもならレアでお願いするのですが、本日はミディアムでお願いしました。
全部は食べられないと思っていましたが、
脂も少なく、柔らかいく、とても美味しいのでペロリといただきました。
テンダーロインステーキ
Tenderloin Steak
ステーキの王様、テンダーロイン(フィレ)。
最高の美味しさと柔らかさ。
3,490 円(税込 3,839円)
<テンダーロインステーキ>
牛のあばら骨の外側の肉のことをサーロインと言いますが、
そのサーロインの内側で、あばら骨と脂肪(サーロイン)に守られた部位がヒレ肉です。
このヒレ肉の事を英語でテンダーロインと言います。
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情報提供者
光の龍
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遊佐 敏哉
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