逗子マリーナにある、海が見えるレストランAOの葉山牛のランチコースの一品です。
正式な料理名は「葉山牛サーロイン炭火焼」です。
海を見ながら素敵な時間を過ごさせていただきました。
＜葉山牛＞
三浦半島などで育てられた黒毛和種の牛
肉質等級が5段階のうち最上級に属する5と4のみで、外観および肉質・脂質が優れている
葉山牛の血統は但馬系の黒毛和牛
リストランテAO 逗子マリーナ
神奈川県逗子市小坪５丁目２３-１６ リビエラ逗子マリーナ
＜ホームページ紹介文＞
富士山と江の島を望む全席オーシャンビューのモダンイタリアン。
相模湾の新鮮な魚介や鎌倉野菜など地産地消にこだわり、旬を堪能できる料理と、目の前に広がる絶景をお愉しみください。
テラス席はペット連れのお客様にも大人気です。 |
