手こね寿司 伊勢神宮参拝 直会
カツオの手こね寿司
直会といえば酒。ビールもOK。
伊勢真鯛のだし茶漬け
熊野灘で育てられた新鮮な伊勢真鯛と、ゑびや自慢のコクのある胡麻ダレが絶妙な相性。何よりも出汁が美味しい。
霜降り炙り寿司
美味しいに決まっています。
手こね寿司 伊勢神宮参拝 直会
令和5年12月8日
内宮みかき内参拝、お神楽奉納の後、おはらい町での直会(なおらい)で手こね寿司をいただきました。
私は直会まで含めて、はじめて正式参拝だと思っています。
正式な直会とは違いますが、この時間はとても大切です。
お蔭様でとても素晴らしいお参りとなりました。
<手こね寿司とは>
もともとは志摩の「漁師めし」
タレに漬け込んだカツオやマグロの赤身を酢めしに乗せたもの。
好みにより大葉や生姜、海苔などをちらす。
ゑびや大食堂
伊勢神宮から徒歩1分。
おはらい町に入って右側。
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